Storia del Conventino - Le origini
A ridosso della costa adriatica tra le valli del fiume Foglia e del fiume Metauro si apre un territorio incantato di colline boscose, oliveti, vigne, frutteti dove antichi borghi, conventi e ville padronali testimoniano una storia di secoli. Nella campagna dipinta del Liverani svettano borghi murati ed antichi castelli.
In questi posti, immerso nel verde delle colline dolcemente ondulate ed avvolto da uno spirito di pace e tranquillità si erge il Conventino dei Servi di Maria, di recente restauro e riportato agli antichi splendori.
La costruzione del Conventino inizia nel 1517 a seguito di un lascito del maestro Bernardino Fabbri da Monteciccardo,che partito da Pesaro durante un violentissimo temporale, dopo aver invano chiesto ospitalità, fu accolto dai Servi di Maria della grancia di Calibano (oggi Villa Fastigi). In ringraziamento della premurosa accoglienza lasciò il patrimonio ai frati.
Attualmente è sede del museo d'arte moderna Bordeline e luogo di mostre organizzate dalla SPAC. Annessa al Conventino la chiesa dei Servi di Maria. Durante la stagione estiva si svolgono numerosi manifestazioni culturali.
menù
Quenelle di ricotta con pomodorini, confettati allo zenzero
Carpaccio di manzo con formaggio di fossa e salsa di sangiovese
Panzanella con pomodori mozzarella di bufala e julienne di prosciutto nostrano
Insalatina d' orzo con verdura e pecorino fresco
Tacconi pomodoro, guanciale, pecorino stagionato e basilico
Passatelli con Vin Passito e tartufo nero
Ravioli di ricotta con formaggio di fossa
Tagliatelle con verdure di stagione
Gnocchi con ragù leggero di coniglio
Oca in porchetta con patate
Rollata di coniglio al lardo con patate
Filetto di maiale marinato all' erbette aromatiche
Tagliata di marchigiana con ananas
Vasta selezione di formaggi del territorio-
Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco
Mousse di yogurt con ciliegie
Zabaione ghiacciato
Tiramisù scomposto -
Abbiamo una selezionatissima cantina,
dalla quale il nostro sommelier coglie i migliori abbinamenti
ai nostri piatti ed al Vostro buongusto
dove siamo
Via Conventino 1
Monteciccardo (PU)
Tel. +39 0721.910588
Cell +39 392.9659084
info@ristoranteilconventino.com
contatti
Ristorante & Osteria Il Conventino
Via Conventino 1, Monteciccardo (PU) Tel. +39 0721.910588 info@ristoranteilconventino.com